الإمساك

المنتجات التي تسبب وتسهم في الإمساك لدى البالغين

يجب استبعاد الأطعمة التي تسبب الإمساك من النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مشاكل في حركة الأمعاء المنتظمة. وتشمل هذه المنتجات الطعام "غير النظامي": الأطعمة المعلبة والأطعمة المريحة والوجبات السريعة والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي لا تحتوي على الألياف الغذائية.

حركة الأمعاء غير النظامية تجلب الكثير من الانزعاج والمتاعب. في بعض الأحيان لا نتذكر على الفور أننا لم نسير "كبيرًا" لفترة طويلة. يأتي فهم المشكلة مع مرور الوقت ، عندما تتفتح مجموعة من الأعراض غير السارة للإمساك المزمن بكل مجدها.

ما الأطعمة التي تسبب الإمساك لدى البالغين؟

نظرًا لأن هذه المشكلة تهم الكثيرين ، فمن الضروري أن نتناولها بمزيد من التفصيل. مجرد معرفة أي نوع من الطعام لا يمكنك تناوله مع ميل لتعطيل نشاط الأمعاء بسبب تباطؤ التمعج سيساعد على تجنب مشكلة حساسة. فما هي الأطعمة التي اعتاد جميع الناس رؤيتها في وجباتهم الغذائية على أنها غدّيرة لدرجة أنها تبطئ حركية الأمعاء مما تسبب للإمساك لفترة طويلة؟ مزيد من الاهتمام للأشخاص الذين لديهم ميل لهذه المشكلة ، يجب أن يكون على مثل هذه الأطعمة مثل:

  • جميع منتجات الألبان ، بما في ذلك الجبن والكفير. والمثير للدهشة أنه لا ينبغي إعطاؤهم تأخير متكرر في البراز. النقطة المهمة هنا هي أن كميات كبيرة من منتجات الألبان تحتوي على الكازين وليس هناك ألياف. استخدامهم المتكرر محفوفًا بحدوث تباطؤ في حركية الأمعاء ، وبالتالي يحدث الإمساك المستمر ،
  • ساهم في الغياب المطول للرغبة في التبرز واستخدام الأصناف الدهنية للحوم. هذا ينطبق بشكل خاص على لحم الخنزير. ولكن ليس فقط أنه أمر خطير في هذا الموقف. يمكن لأي منتجات لحوم أن تسبب إمساكًا طويل الأمد ومستمر لدى شخص بالغ إذا تم تناولها بكميات كبيرة ومع طبق جانبي من المعكرونة أو الأرز. في حالة عدم قيام شخص ما بتمثيل الغداء أو العشاء بدون اللحم ، يجب إعطاؤه بكمية صغيرة وفقط في صورة مسلوقة أو مخبوزة. من الضروري أيضًا الانتباه إلى أن الطبق يحتوي على كمية كافية من مقبلات الخضار ،
  • تسبب الإمساك ، الغريب ، وبعض التوت والفواكه. يجب على الراشد ، الذي يعطل وظيفة الأمعاء في كثير من الأحيان ، رفض كل من المنتجات التي تحتوي على العنب البري ، التوت البري ، الموز ، قرانيا الخشب والكمثرى ، وكذلك استخدامها طازجة ، لأنها تسهم في توحيد الكرسي ،
  • قد يكون هناك أيضا الإمساك من الحلو. هذه الأطعمة تسبب تأخير البراز عندما تستهلك بشكل مفرط. لذلك فإن الأسنان الحلوة التي لا يمكنها رفض الكعك والحلويات والكعك والبسكويت التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات لا تعاني من مشاكل معوية ، يجب أن توازن نظامهم الغذائي. للقيام بذلك ، من الضروري تضمين كمية كبيرة من الفواكه والخضروات الطازجة الغنية بالألياف النباتية في النظام الغذائي.

في كثير من الأحيان ، يُسأل عشاق العيد ما إذا كان غوزيناكي من عباد الشمس يمكن أن يسبب الإمساك. ينصح العديد من أخصائيو التغذية بهذا المنتج ، المحضر من البذور وتزجيج السكر ، لأن عباد الشمس نفسه يحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة المفيدة. هذا يساهم في تطبيع عمل العديد من أجهزة الجسم. ولكن في حالة تحضير كوزيناكي بالسكر ، وليس مع العسل ، كما في الوصفة التقليدية ، فإن استخدام هذا المنتج اللذيذ والصحي ، حسب رأي الكثيرين ، قد يكون ضارًا ، مما يبطئ التمعج ويسبب الإمساك المستمر. على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، يجب أن تكون بكميات محدودة. وينطبق هذا بشكل خاص على البالغين الذين يعانون من الامتلاء والتأخير المتكرر للبراز.

الإمساك بعد الإفراط في تناول الطعام

كميات كبيرة من الطعام يمكن أن يسبب الإمساك على المدى الطويل. واجه الجميع تقريبًا مثل هذه المشكلة الكبيرة بعد العطلة عندما تختفي الرغبة في التغوط ويظهر الانزعاج في المعدة نتيجة الأعياد الطويلة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأمعاء لا يمكن التعامل مع كمية كبيرة من المواد الغذائية التي سقطت فيه. نتيجة لذلك ، فإن الجهاز الهضمي يتباطأ ويحدث التعفن. يعلم الجميع حول هذه الميزة من الجسم ، لذلك لمنع حدوثها ، يجب أن تستعد لها مقدما.

خلال العيد لتناول الأطعمة الدهنية والحارة التي تسبب الإمساك ، يجب أن تكون بكميات صغيرة ودائما بالتزامن مع سلطات الخضار ، الغنية بالألياف النباتية.

لا يمكنك أثناء تناول الطعام والجلوس باستمرار في مكان واحد. في فترات الاستراحة ، ينصح بالتحرك أكثر. هذا سيساهم في تنشيط الأمعاء ، والأطعمة التي يتم تناولها بكميات كبيرة لن تسبب الإمساك.

في الحالة نفسها ، عندما يخرج الوضع عن السيطرة ولا يزال الشخص يأكل ، يمكنك التغلب على المشكلة قبل أن تتسبب في ضرر كبير للجسم ويعطل نوعية الحياة. يكفي ترك المشمش والتين المجفف على البخار في الماء المغلي لتناول الطعام للضحية ، والأهم من ذلك ، شرب مرقهم. سيساعد هذا التلاعب في التغلب على هذه المشكلة وسيتوقف الإمساك الناجم عن استخدام عدد كبير من المنتجات بسرعة.

حان الوقت للتفكير

يعتبر التفريغ العادي زيارة منتجة للمرحاض من ثلاث مرات في اليوم إلى مرة واحدة كل يومين. يمكن اعتبار الانحراف بشكل كبير الإسهال (الإسهال) ، إلى حد أقل - كإمساك. يمكن أن تكون أسباب الإمساك مختلفة ، ولكن في أغلب الأحيان نتحدث عن الإمساك التغذوي ، الناجم عن انتهاك النظام الغذائي والتكوين غير المنطقي للأغذية. اتباع نظام غذائي غير متوازن ، أي قلة الألياف والأطعمة الزائدة التي تسبب انخفاضًا في الحركة ، يؤدي عاجلاً أو آجلاً إلى تعطيل إفراغ منتظم.

تواجه مشكلة مثل الإمساك ، يجب أن لا تحلها فقط مع المسهلات. يجب عليك أولاً التفكير في الأسباب المحتملة لحدوثها وتحليلها.

ما نأكله ، عندما نأكل وكم نشرب السوائل - إذا أجبت على هذه الأسئلة باستمرار ، فقد تجد أن تناول وجبة جافة وشرب سائل أقل من لتر واحد في اليوم يؤدي بالضرورة إلى الإمساك. بالنسبة للطعام ، يجب تقسيمها إلى:

  1. تثبيت - الإمساك.
  2. تحفيز التمعج - تعزيز إفراغ.

تواجه مشاكل مع التغوط ، يجب أن تعرف بوضوح الأطعمة التي تسبب الإمساك. تختلف سرعة تحريكهم على طول الجهاز الهضمي. هناك طعام "خفيف" يمكن هضمه بسرعة في فترة قصيرة ، تتم إزالة بقاياه بنشاط في فترة قصيرة. يتم إنفاق طاقة أقل على امتصاص المنتجات "الخفيفة" من قبل الجسم.

تتم معالجة المنتجات "الثقيلة" المزعومة - اللحوم ، شحم الخنزير ، السجق ، البيض ، البطاطس ، الخبز الأبيض ، المعجنات ، الأرز - لفترة أطول. على سبيل المثال ، يستغرق هضم اللحوم ثماني ساعات كاملة ، وأربع ساعات كحد أقصى للخضروات والفواكه.

بالإضافة إلى ذلك ، الأطعمة النشوية والبروتينية التي لا تحتوي على الألياف الغذائية ، أثناء المعالجة ، تشكل كتل برازية كثيفة لا تسهم في التمعج ويصعب تحريكها على طول الأمعاء. سوف تؤدي إلى تفاقم المشكلة والنظام الغذائي الخاطئ. الخبز الجاف والزبدة أثناء النهار وعشاء جيد قبل النوم سوف يعطل العمل الإيقاعي للجهاز الهضمي ، وخاصة التغوط في الوقت المناسب.

كل الحق

ندرج تحديد المنتجات التي تسبب الإمساك:

  • الأرز منتج صحي ولذيذ يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. خاصية رائعة هي محتوى الليسيثين في الأرز وغياب الغلوتين (بروتين التحسس). 50 ٪ من الأرز يتكون من النشا سهل الهضم. تحتوي هذه الحبوب على القليل من الصوديوم الذي يحتفظ بالرطوبة في الجسم. تُعرف مياه الأرز بأنها وسيلة فعالة لعلاج الإسهال ، وهي معروفة بإصلاح خصائص الأرز. إذا كنت عرضة للإمساك ، فيجب على البالغين استبعاد أطباق الأرز من نظامهم الغذائي.
  • خبز أبيض - مصنوع من دقيق ناعم ، خالي من الألياف. يحدث الخبز الأبيض في درجات حرارة تزيد عن 250 درجة. هذا يدمر بنية الماء والبروتينات الموجودة في العجين ، لهذا السبب ، يتم امتصاص الخبز الأبيض بشكل أسوأ.
  • البطاطس - منتج شهير ومحبوب ، يحتوي على الكثير من النشا والألياف.
  • يجب تذكير الذين يتناولون اللحوم بأن الاستهلاك المفرط لمنتجات اللحوم يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإمساك. الاستهلاك المتكرر للحم يستنزف إمكانات الإنزيم في الجهاز الهضمي ويبطئ عملية الهضم. تبقى بقايا البروتين غير المهضوم في الأمعاء الغليظة ، مسببة الإمساك والتسمم العام للجسم. يتم هضم اللحوم الحمراء الطويلة بشكل خاص ، حيث تستغرق العملية حوالي اثني عشر ساعة.
  • الإمساك عند الأطفال والبالغين قد يكون بسبب الحليب. حليب البقر يحتوي على كمية قياسية من الكازين ، وهو بروتين معقد. في المعدة ، يتوسع تحت تأثير الإنزيمات ويتحول إلى الكازين. هذا الأخير ، جنبًا إلى جنب مع الدهون في اللبن ، يترسب إلى رواسب غير قابلة للذوبان ، ويطول بقائه في المعدة ، ويتم امتصاصه بشكل سيئ ويستفز الإمساك.
  • يحتوي الموز على الكثير من النشا الذي يستغرق الكثير من الوقت لهضمه. إنه يشير إلى الفاكهة غير الناضجة ذات البشرة الخضراء.
  • عصير الرمان هو أيضا منتج تحديد. ويفسر ذلك بوجود مواد دباغة في جلد الثمرة.
  • يحتوي البرسيمون في قشره الصعب هضم الألياف له خاصية خطيرة لتشكيل بازوار (الحصى في الأمعاء). لذلك ، في الإمساك المزمن عند البالغين البرسيمون مرغوب فيه لاستبعاد من النظام الغذائي.
  • لا يحتوي الفشار على أي غلاف تقريبًا من نواة الذرة. يعتبر الاستهلاك غير الخاضع للرقابة لهذا المنتج خطيرًا على الطفل والشخص المصاب بألم معوي وإفراغ ضعيف.

بطلان المنتجات رسو في:

  1. وعي معوي.
  2. تخفيض التمعج.
  3. متلازمة الأمعاء "البطيئة".
  4. مع الاورام الحميدة القولون.

إذا كان من الصعب تفريغ الطفل أو البالغين ، فيجب استبعاد المنتجات التي تسبب الإمساك. يعتمد انتظام البراز واتساقه تمامًا على الطعام الذي تتناوله. لا تتردد في تصحيح نظامك الغذائي المعتاد وهذا سيساعدك على تجنب مشاكل التغوط في المستقبل.

شاهد الفيديو: المواد الغذائية المفيدة لحالات الامساك - رؤيا Roya l (شهر فبراير 2020).